Ce este Ramadanul și cum este sărbătorit în Israel?

Ramadanul este a noua lună a calendarului lunar islamic. Pentru musulmanii practicanți, Ramadanul este o lună de post pentru a comemora prima revelație a Coranului profetului Mohamed de către îngerul Jibril (Gabriel). Anul acesta sărbătoarea Ramadanului începe din 10 martie și se termină pe 9 aprilie 2024.

Toți musulmanii adulți trebuie să respecte postul de la răsărit până la apus ca unul dintre cei cinci stâlpi ai Islamului. Cei cinci piloni sunt cele cinci practici obligatorii cerute tuturor musulmanilor, care includ: recitarea Shahada (Declarația de credință), rugăciuni zilnice, datul de pomană, postul în timpul Ramadanului și hajj (pelerinaj la Mecca).

Musulmanii țin postul abținându-se de la mâncare, băutură, relații sexuale și fumat de la răsărit până la apus. Orice adult cu probleme medicale nu este obligat să postească, împreună cu femeile însărcinate sau care alăptează. Postul este întrerupt după apusul soarelui într-o masă de familie sau comună numită Iftar. Musulmanilor li se permite să mănânce în orice moment al nopții până la masa de dinaintea zorilor, numită suhoor.

Ramadanul este, de asemenea, văzut ca cel mai bun moment pentru schimbul de daruri, creșterea autodisciplinei, efectuarea faptelor bune și dedicarea studierii Coranului. Există mai multe tradiții islamice legate de Ramadan, cum ar fi recitarea întregului Coran în timpul lunii Ramadanului.

Ramadanul are 30 de zile și există 30 de secțiuni (numite juz') în Coran, permițând recitarea unei secțiuni pe zi. O altă tradiție este recitarea rugăciunilor suplimentare de noapte, numite Taraweeh, care sunt recitate în moscheea locală după masa Iftar.

În Israel, ca și în multe națiuni musulmane, majoritatea musulmanilor își decorează casele cu lumini, decorațiuni colorate și semilună. În multe țări musulmane, inclusiv în rândul populației musulmane arabo-israeliene, este obișnuit să întrerupeți postul mâncând o curmală.

Multe brutării arabe pregătesc mâncăruri speciale în timpul Ramadanului, inclusiv clătite făcute în principal din făină de griș stropită cu miere sau alte siropuri, qatayef (care sunt clătite pliate în jumătate umplute cu nuci, cum ar fi nuca sau fisticul) sau alte delicatese dulci pe bază de griș.

Un aliment sărat comun în timpul Ramadanului atât în Israel, cât și în teritoriile palestiniene este maqluba, un fel de mâncare făcut din carne, orez, nuci și legume gătite într-o oală.

După gătire, oala este întoarsă cu susul în jos și servită, dând vasului un aspect stratificat.

În Israel, vânzarea de alimente, dulciuri și cadouri în rândul comunității musulmane aproape se dublează în timpul Ramadanului, la fel ca cheltuielile văzute în comunitatea evreiască în timpul festivităților de Paște și Sukkot.

Vă redăm mai jos un material din cadrul Emisiunii ”Călător în Țara Sfântă”, care tratează acest subiect al sărbătorii Ramadanului. Vă recomandăm să urmăriți toate cele 100 de episoade ale acestei serii.